ガーリックとゴマの育て方とポイント

ガーリックは和名をニンニクと言い、中央アジアが原産であると言われ、古くはエジプトやギリシャでも栽培がされていました。ゴマは高さが1m以上にもなる野菜です。そのため、種まきの際は他の植物が日陰にならないよう作付け計画を立ててから臨みましょう。 “ガーリックとゴマの育て方とポイント” の続きを読む

初心者でも簡単ジンジャーとニンニクの育て方とポイント

ジンジャーは和名をショウガと言い、熱帯アジアが原産であると考えられている野菜ですが、現在でも野生種が見つかっていない珍しい植物です。ニンニクは植えつけから、収穫時期までが長く約一年近くかかる野菜です。ほぼ一年間、畑の一角を占有することになるので作付計画をある程度立ててから取り組みましょう。また、球形成時に必要となってくる気温によって寒冷地系と温暖地系とがあるのでお住いの地域に合わせた品種を選ぶことが大切です。
“初心者でも簡単ジンジャーとニンニクの育て方とポイント” の続きを読む

初心者でも簡単トウガラシとヤーコンとショウガの育て方とポイント

トウガラシは、ナス科の植物でキャベツなどのアブラナ科の野菜と混植することにより、アオムシやハダニ類を防除し生育を助ける効果が確認されています。ヤーコンはあまりなじみの無い野菜ですが、最初の植え付けをした後、夏に水と雑草の除去以外、手間のかからない植物です。野菜作りが苦手な方も楽に挑戦できる野菜です。ショウガは、植え付け時期に注意しましょう。
“初心者でも簡単トウガラシとヤーコンとショウガの育て方とポイント” の続きを読む

初心者でも簡単パセリ、スープセロリ(キンサイ)の育て方とポイント

パセリとセロリは同じセリ科の野菜です。香味のある植物なので、見た目は大きく違えどもなんとなく同じ科目の野菜であることに納得された方もいらっしゃるのではないでしょうか?ここでは、パセリとセロリを育てる上でのポイントを紹介しています。
“初心者でも簡単パセリ、スープセロリ(キンサイ)の育て方とポイント” の続きを読む

初心者にも簡単トウガラシとチャイブの育て方とポイント

トウガラシは、ナス科の植物でキャベツなどのアブラナ科の野菜と混植することにより、アオムシやハダニ類を防除し生育を助ける効果が確認されています。ャイブは和名をエゾネギといい、香りや味わいはネギよりも穏やかで淡い薄紫色のネギぼうずをつけます。
“初心者にも簡単トウガラシとチャイブの育て方とポイント” の続きを読む